Комментарии: Rogue Chocolate Stout http://www.beerlog.ru/2013/06/12/rogue-chocolate-stout/ Блог о пиве и домашнем пивоварении Fri, 24 Jan 2020 09:49:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 Автор: Mazay http://www.beerlog.ru/2013/06/12/rogue-chocolate-stout/#comment-54815 Wed, 21 Oct 2015 16:25:41 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=1252#comment-54815 Да, забавно — всего-то пару лет прошло, а «Рог» в России перестал быть экзотикой и свободно продается, как и многие другие американцы :) Публикуйте, не вопрос.

]]> Автор: Goodipa http://www.beerlog.ru/2013/06/12/rogue-chocolate-stout/#comment-54518 Mon, 19 Oct 2015 15:20:34 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=1252#comment-54518 Уважаемый Мазай, вы не против, если опубликуем Ваш прекрасный обзор в нашей группе? С указанием источника естесственно. Мы официальные дистрибьютеры Rogue в Россию.

]]> Автор: Mazay http://www.beerlog.ru/2013/06/12/rogue-chocolate-stout/#comment-74 Thu, 13 Jun 2013 07:06:20 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=1252#comment-74 Измеряется, и достаточно легко: нужно знать количество добавляемого хмеля, его альфа-кислотность и время добавления. Единица называется АйБиЮ от International Bitterness Unit, т.е. международная единица горечи. Кстати, стандартные светлые евролагеры имеют горечь 10 IBU и меньше, чешские пилснеры — 30-40 IBU, сухие стауты — 25-60. Порог чувствительности среднего человека к горечи — примерно 100 IBU.

А мой личный рекорд в домашних варках — 120 IBU :)) Это вот по такому рецепту: http://www.beerlog.ru/2013/03/26/all-grain-homebrewing/

]]> Автор: Nitro http://www.beerlog.ru/2013/06/12/rogue-chocolate-stout/#comment-72 Wed, 12 Jun 2013 18:28:26 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=1252#comment-72 Шикарно. :) Оказывается, даже уровень горечи измеряется, обалдеть. :)

]]>