Комментарии: Chimay Grande Réserve (Blue)

Автор: Картограф

Картограф — Thu, 09 Apr 2015 11:01:42 +0000

Такой пока вне досягаемости, да и «дегустация» была спонтанной, а не планировалась заранее. Так что, «за неимением гербовой, пишем на простой» :)

Автор: Mazay

Mazay — Wed, 08 Apr 2015 18:57:45 +0000

Вот такой должен получше «сметанкового» в сопровождение зайти: http://chimayshop.be/img/cms/Visuel-fromage.jpg ;) но увы…

Автор: Картограф

Картограф — Wed, 08 Apr 2015 16:11:46 +0000

Ну вот, открыл бутылочку 17-месячной давности. Хорошее, цельное пиво. Можно сказать, понравилось, хоть я и не любитель тёмных сортов. Аромат кабана, дикого, в зарослях чернослива :)) Ну, это я огрубляю, конечно. Полнота тела ощущается очень хорошо. Вкус симфонический. Сопроводил напиток сыром «Сметанковый» и печеньем «Ленинградское», поэтому о послевкусии мало что могу сказать. Это тёмное пиво – хороший образчик Тёмной, материальной стороны бытия; монахи знают в ней толк и потрудились не зря ;)

Автор: Mazay

Mazay — Fri, 11 Jul 2014 07:49:03 +0000

Да, не повредит ;) Хотя это, в принципе, всех крепких сортов касается, не только с дображиванием в бутылке. Разве что за исключением сильно охмеленных айпиэев, которые хороши в свежем виде.

Автор: Картограф

Картограф — Fri, 11 Jul 2014 02:03:43 +0000

Ну вот, только подобрался к Chimay, а оно, оказывается, дображивает в бутылке. Моему Red девять месяцев, а Blue вообще только пять. Как жить, как жить?! ))
Придётся взять ещё несколько бутылочек «на потом».