Комментарии: Duvel

Автор: Mazay

Mazay — Wed, 26 Feb 2014 17:37:54 +0000

Да я и сам раньше всегда так думал, если честно ;)
Слишком мы привыкли к французским названиям бельгийских сортов, а ведь франкоязычная Бельгия — это лишь половина страны.

Автор: Алексей Лаго

Алексей Лаго — Wed, 26 Feb 2014 10:42:12 +0000

Да, и спасибо, кстати, за правильное произношение названия. Многие почему-то думают, что его надо произносить на французский манер.

Автор: Алексей Лаго

Алексей Лаго — Wed, 26 Feb 2014 10:39:37 +0000

Я очень люблю Duvel! Если бы мне предложили выбрать один бельгийский сорт «на каждый день», это был бы он. Интересно, что при таких масштабах производства и широкой доступности по всему миру, это пиво совершенно не пострадало в плане качества и сложности вкуса. Что еще раз подтверждает, что малые объемы производства и принадлежность к крафту — далеко не всегда одно и то же.
На днях пил Duvel Tripel Hop 13-го года (с хмелем Sorachi Ace). +1 градус к крепости и сухое охмеление = Duvel на стероидах. Японский хмель с его цитрусовыми нотками как будто был создан для сухого охмеления дювела. Отличный образец бельгийского IPA. С мозаиком тоже будет интересно попробовать.

Автор: drohnenton

drohnenton — Wed, 26 Feb 2014 06:11:59 +0000

Помню свои первые впечатления, лет десять назад ) Оно сначала сладкое, а потом горькое! А после проглатывание ощущение как будто белого хлеба пожевал.
Тогда это было просто откровением ) Еще запомнился огромный бокал, на дне которого выгравирована стилизованная буква D. На этой неровности происходит образование пузырьков углекислоты, поэтов бокале по вертикальной оси всегда вьется тонкая струйка поднимающихся пузырьков углекислоты…
Великолепное пиво. Со временем ощущения не поблекли, даже новые появляются с каждым разом )