Комментарии: Презентация новой контрактной пивоварни Paradox Brewery http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/ Блог о пиве и домашнем пивоварении Fri, 24 Jan 2020 09:49:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 Автор: Andrey http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-49011 Fri, 31 Jul 2015 11:54:00 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-49011 Сколько стоит сварить 1л пива на контрактной пивоварне в Питере, и насколько хорошо развито контрактное пивоварение в Питере и области, есть ли потребность в новых пивоварняХ??

]]> Автор: Gambrinus http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-21266 Sat, 04 Oct 2014 10:47:30 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-21266 Тaкoе пивo дoлжнo стoять нa дoбрaживaнии минимум 2 месяцa. A где первичкa, a втoричкa, a кaрбoнизaция? Итoгo, месяцa 3
Удaчи ребятaм и терпения хoзяевaм oбoрудoвaния

]]> Автор: olodich http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-10332 Sun, 20 Apr 2014 23:01:03 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-10332 Пожалуй это лучший комплимент, который я получал за свое пиво:))

]]> Автор: Mazay http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-9946 Wed, 16 Apr 2014 17:37:50 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-9946 Дааа, великий эксперт :)))

]]> Автор: Вася http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-9937 Wed, 16 Apr 2014 14:42:37 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-9937 Приводим вашему вниманию впечатление от потребления данного пива, от одного из пивных ценителей-эксперта в области:

«Пивас ничешный. Но на утро штормит будто сивуху с бомжарами у помойки жрал не закусывая. Очень рекомендую тому, кому нечем заняться и тому, кто готов принести в жертву следующий день, чтобы хоть как-то прийти в себя. Не обманывайтесь сладкими нотками послевкусия. Именно сахаром маскируют спиртягу, которую добродушный производитель щедро ухнул в чан с пивасом. Поэтому не удивляйтесь на утро, что вы не только потеряете голову, но и найдете лишние килограммы.»

]]> Автор: Mazay http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-8157 Sun, 30 Mar 2014 20:34:17 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-8157 Ну так все относительно. Когда двух-трех недель достаточно, а когда и полгода мало :) Впрочем, твоя гипотеза относительно дрожжей Т-58 тоже имеет место быть.

]]> Автор: Mazay http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-8156 Sun, 30 Mar 2014 20:27:49 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-8156 Не без этого, ага :) Но с другой стороны иногда просто нет возможности держать пиво долго — это, в первую очередь, проблема именно контрактных пивоваров, ведь все зависит от договоренности с владельцами мощностей.

]]> Автор: belecky http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-8155 Sun, 30 Mar 2014 19:00:30 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-8155 Там вполне нормальные сроки были, 1,5 месяца, как я помню.

]]> Автор: Игорь Т. http://www.beerlog.ru/2014/03/30/paradox-brewery/#comment-8153 Sun, 30 Mar 2014 13:20:51 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3472#comment-8153 Уже не в первый раз отмечаю для себя одну и ту же проблему у новых пивоварен — люди слишком торопятся выпускать свой продукт, отсюда и частые проблемы с карбонизацией и недосозревом.

]]>