http://www.beerlog.ru/2014/04/09/zhzhenost-i-vyderzhka/ Блог о пиве и домашнем пивоварении Fri, 24 Jan 2020 09:49:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 http://www.beerlog.ru/2014/04/09/zhzhenost-i-vyderzhka/#comment-67304 Tue, 15 Mar 2016 14:57:44 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3500#comment-67304 И это правильный ответ! :))
Чтобы указать срок годности в России, его необходимо доказать — т.е. держать пиво все это время, прежде чем его разрешат продавать. Поэтому многие минипивоварни, даже при условии нормального розлива нормально хранящегося пива, стараются заявлять сроки поменьше. 180 дней — это еще даже много, в основном заявляют 30-60 :) Хотя розлив у многих миников действительно хромает, и пиво часто даже столько не хранится. С «Раскольниковым» же не должно и через пару-тройку лет ничего произойти, вызревать он должен нормально.

]]> http://www.beerlog.ru/2014/04/09/zhzhenost-i-vyderzhka/#comment-67301 Tue, 15 Mar 2016 11:46:16 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3500#comment-67301 Тем, что это Россия, детка

]]> http://www.beerlog.ru/2014/04/09/zhzhenost-i-vyderzhka/#comment-67299 Tue, 15 Mar 2016 07:04:31 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=3500#comment-67299 Добрый день!
Прочитал данную статью и возник вопрос.
Недавно, решив расширить пивной кругозор, приобрел бутылочку Raskolnikov Imperial Stout от «Craft Brew Riots». На этикетке указано, что срок хранения — 180 дней при +5 — +12 градусов.
В Вашей же статье делается акцент на том, что имперский стаут нуждается в выдержке для раскрытия своих лучших вкусовых характеристик. Чем можно объяснить данную нестыковку?

]]>