Комментарии: Ч.Б. (Bukowski) Doppel Alt

Автор: Mazay

Mazay — Wed, 08 Apr 2015 18:55:27 +0000

О как? :)) А я что-то привык, что обычно по маленькому пробному бокальчику дают, а кому понравится, те уже могут в баре заказать.
А тут можно пить, пока первый кег не закончится ;)

Автор: СерЁга

СерЁга — Wed, 08 Apr 2015 17:56:40 +0000

Кстати, палю тему ))) Мне кажется, у нас в Москве на всех презентациях и контрактников, и неконтрактников пиво разливается абсолютно бесплатно. Но и желающих, соответственно …. )))

Автор: Mazay

Mazay — Tue, 07 Apr 2015 20:35:41 +0000

Да, а я как раз планировал в воскресенье пойти на презентацию, а в субботу варить пиво, но вышло наоборот (может и к лучшему) :)

Если 05, то да, они действительно насухо сбраживают, но на промышленном оборудовании всегда есть возможность захолодить пиво при достижении нужных плотности/алкоголя. Что и было сделано, насколько я понял.

Автор: Антон

Антон — Tue, 07 Apr 2015 20:29:54 +0000

Интересный результат по вкусовому описанию — статью о варке читал, там про 05 написано. Хотя думал что американцы совсем насухо должны сбраживать.
И часто еще встречал мнение, что сафбрю — дрожжи для начинающих. Удел мастеров — вайт лабс какойнить «размешанный». А вот оно как бывает…

А на эту презентацию не попал — на следующий день в Квакинне был на презентации (опять же Катуниным) Rouge de Lutin. Честно говоря ожидал большего. А так более сухая и крепкая версия Чехова получилась. Но тут наверное сам виноват — аналога Петрюс Эйджед Ред там быть ну никак не могло.