http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/ Блог о пиве и домашнем пивоварении Fri, 24 Jan 2020 09:49:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-89144 Fri, 06 Oct 2017 13:09:53 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-89144 Неужели вы лазите с щупом? )) Не, вообще-то я серьезно. Духовку вы ведь наверняка включаете на какую-то определенную температуру? Ведь можно и на 100 включить, и на 200. Правда в последнем случае наверно сгорят. Или вы на 55-60 включаете и просто долго ждете?

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-89136 Fri, 06 Oct 2017 11:16:45 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-89136 Лезть с щупом, иначе никак :)
Температура должна быть внутри, конечно, а снаружи регулировать до тех пор, пока не будет достигнута нужная внутри. Как-то так.

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-89129 Fri, 06 Oct 2017 08:58:16 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-89129 А можно уточнить по поводу пастеризации персиков? 55-60 внутри персиков, а в самой духовке сколько? Как ориентироваться? Не лезть же с щупом термометра в персики ))

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-87604 Tue, 22 Aug 2017 14:55:18 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-87604 Надежнее хранить в заморозке. Есть риск недостаточно обработать сок, и в нем кто-нибудь размножится.

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-87601 Tue, 22 Aug 2017 13:37:46 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-87601 Приветствую! А что если из персиков сделать сок в соковыжималке, пропастеризовать и закатать как компоты на зиму(да и не только из персиков, из разных фруктов делать заготовки на будущие пока сезон). Ну а после вносить на дображивание. Можно ли так делать? Есть ли подводные камни с таким способом?

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-86158 Wed, 12 Jul 2017 16:21:43 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-86158 На плите нагрев очень неравномерный, но если постоянно перемешивать, то можно и не в духовке.

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-86156 Wed, 12 Jul 2017 15:25:45 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-86156 А почему в духовке пастеризуете? А можно просто в кастрюле до 60градусов нагреть и подержать 30минут ?

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-81033 Thu, 04 May 2017 22:02:32 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-81033 чё ты баба хуйню какую-то написала?

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-80382 Wed, 12 Apr 2017 06:12:19 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-80382 Всем привет ! а если заказать через сайты посредников такие как бандеролька или shopfans ?

]]> http://www.beerlog.ru/2016/11/28/fruit-wheat-ale/#comment-78395 Sat, 14 Jan 2017 00:38:13 +0000 http://www.beerlog.ru/?p=8215#comment-78395 Жесть. Сладкое пиво — вот что я терпеть не могу… И еще кукурузное, типа Лефф)
Вишневое только вкусное и имбирное) Ну лимон и лайм еще среди фруктовых. Но персиковое наверное гадость.

]]>