В этом году на полках магазинов появилось пиво от «Вятича» с Сергеем Шнуровым на этикетке. Причем официальное название пива звучит так: «Трифон и Сергей Шнуров», но, естественно, все его называют Leningrad Band, потому что именно это крупнее всего написано на бутылке. Сам производитель заявляет, что по стилю это — внезапно! — IPL, т.е. India Pale Lager, стиль, подразумевающий ровно тоже самое, что и IPA, только брожение низовое, а не элевое. Посмотрим, что вышло.
Производитель: ОАО «Вятич», г. Киров, Россия
Стиль: German Pilsner
Алкоголь: 4,9%
Тип подачи: бутылка
Выдержка в таре: 67 дней
Кристально прозрачное пиво золотистого цвета с плотной липкой шапкой пены. Аромат чистый, преимущественно зерновой, но есть еще и заметная цветочно-травянистая хмелевая тематика.
Во вкусе хорошая солодовая основа, легкая медовость, заметная и вполне благородная горчинка и травянистый хмелевой привкус. Тело пива по-лагерному «хрустящее», но при этом довольно плотное. Послевкусие слегка портит картину, т.к. хмель здесь скатывается в какую-то лекарственность и оседает не очень приятной горечью. Но, тем не менее, получился крайне достойный пилс с немецким уклоном (вот в этот стиль я его и определю, т.к. никаким индиа пэйл лагером тут в прямом смысле не пахнет).
Моя оценка:
Метки: German Pilsner, Россия
4 Коммент. : “Массовая пятница: Трифон Leningrad Band”
Тоже считаю, что по стилю добротный такой пилс, именно немецкий. Многие кстати ругают его за резкую горечь, а мне нормально )))
А где производитель это заявляет? На бутылке ни слова про IPL.
В пресс-релизах было, насколько я помню, потому что в интернете много упоминаний, хотя вот сейчас открыл их сайт, и там тоже ни слова про IPL. Зато, кстати, указаны хмели, они окончательно подтверждают классификацию этого пива как немецкого пилса: http://vyatich-kirov.ru/tovar/Trifon_Leningrad
Ну да, приличный региональный пилс, я согласен.