content top

Darguner Pilsener

Darguner Pilsener

Вот и еще один региональный немец, на этот раз из северогерманского города Даргун.  Сама пивоварня, оказывается, имеет достаточно внушительные масштабы (1,5 млн гектолитров в год), а принадлежит она вообще датчанам. Один из флагманов — Darguner Pilsener — недавно появился на наших прилавках по цене около 80 рублей (2 евро) за поллитровую бутылку.

Далее

Apostel Bräu

Apostel Bräu

Очередное немецкое пиво нижнего ценового сегмента из тех, что в последнее время хлынули на российский рынок. Здесь следует поблагодарить импортера (некий «Премиум В.С.») за то, что закупил у производителя не только поллитровые банки, но и экономную тару 0,33л, удобную для разовой дегустации и принятия решения о целесообразности покупки пива в дальнейшем.

Далее

Перша Приватна Броварня Чорне

Перша Приватна Броварня Чорне

Это пиво от весьма известной украинской пивоварни со странным названием «Первая частная пивоварня». Первая где? Первая за какое время? Впрочем, это не так важно, ведь их упор на премиальность и слоган «Для людей как для себя» навевают некоторый оптимизм. Но увы, забегая вперед, скажу, что ничего экстраординарного пивоварня не выпускает: про большинство сортов, которые мне доводилось пробовать, даже неохота ничего сейчас специально писать. Буду выкладывать обзоры со временем, но начну я с недавно опробованного пива, которое действительно представляет некоторый интерес — «Чорне».

Далее

Таганай и дегустация Piraat

Таганай и дегустация Piraat

В прошедшие выходные удалось выбраться с друзьями в двухдневный поход по горному массиву Таганай, что примерно в сотне километров от Челябинска. Места там действительно очень приятные, хоть горы и не такие уж огромные. Самая высокая точка Таганая — гора Круглица (на нее-то мы и забирались) — имеет высоту 1180 метров. Холмик, по алтайским или альпийским меркам. Но все равно от таких прогулок сплошь положительные впечатления.

Вот несколько фото местности, сделанные во время нашего перехода:

Далее

Bomonti

Bomonti

Еще одно пиво от турецкого Эфеса, последнее из привезенных мне друзьями из поездки на Северный Кипр. На этикетке много турецких слов, среди которых читается дата 1890 — вероятно, это год первоначального производства пива под таким названием. Вообще, если я правильно понимаю, то Бомонти — это один из исторических районов Стамбула. На банке, кстати, снова гордо красуется надпись «%100 Malt».

Далее

Турецкий Tuborg Gold

Турецкий Tuborg Gold

Сразу честно скажу, что мне не до конца понятно, в каких странах сейчас производят Tuborg Gold. Поиск в интернете по этому запросу выдает сплошь рассказы именно о турецкой версии, а на официальном сайте tuborg.com сорт Gold и вовсе не упоминается, там все вертится вокруг Tuborg Green.

Эту баночку мои друзья получили на борту самолета Турецких авиалиний и, так же как в случае с Efes Pilsener, отложили для меня, за что им и спасибо!

Далее

Кипрское пиво KEO

Кипрское пиво KEO

Это единственное пиво из привезенных с Кипра моими друзьями, которое было произведено на самом острове. Напомню, что история этого острова в ХХ веке сложилась весьма трагически: скоротечная военная операция разделила Кипр на греческую (южную) и турецкую (северную) части острова, которые и по сей день отрезаны друг от друга демилитаризованной зоной. С официальной точки зрения Республики Кипр, их страна занимает 98% территории острова (за минусом двух процентов, где расположены британские военные базы). В реальности же, властями Республики Кипр контролируются лишь 60% острова, остальную часть занимает непризнанная ТРСК (Турецкая Республика Северный Кипр). В таком состоянии остров живет уже примерно 40 лет, и, по словам моих друзей, все привыкли и воспринимают это как должное.

Далее

Efes Dark

Efes Dark

В России у Эфеса с темными сортами как-то не складывается. Был раньше лицензионный Efes Dark, но в итоге с производства его сняли. Потом стали выпускать Gold Mine Beer Dark с ароматизатором (брр). Судя по официальному сайту, выпускают и сейчас, хотя на полках я его что-то не замечаю. А, еще «Старый мельник Бархатное», но оно тоже особой популярностью не пользуется. Поэтому особо интересно было проверить, что же Эфес производит у себя на родине в Турции под маркой Efes Dark, тем более, что это пиво по ТТХ отличается от выпускавшейся ранее российской версии, содержавшей 5% алк.

Далее

Efes Pilsener: оригинал против российской лицензии

Efes Pilsener: оригинал против российской лицензии

Во первых хочу выразить благодарность моим друзьям Артему и Татьяне, которые ездили в мае на Северный Кипр и привезли мне оттуда некоторое количество пива. Увы, в самой этой непризнанной республике пива не варят, зато там отлично представлено пиво из покровительствующей Турции, да и пиво с греческой части острова тоже продается. Конечно, банальный и привычный нам Эфес Пилснер друзья вряд ли бы мне стали везти специально, но им его выдали к обеду в самолете Турецких авиалиний на обратном пути, поэтому пиво перекочевало в сумку для меня. В бонус, так сказать ;)

Далее

Розлив домашнего пива в стеклянные бутылки

Розлив домашнего пива в стеклянные бутылки

Многие домпивовары для удобства разливают свое пиво в пластиковые бутылки: это действительно наименее трудозатратный способ, потому как общее количество бутылок резко сокращается из-за их большого объема, лишний воздух из бутылки можно выдавить перед закупориванием, а для самого закупоривания не нужно никаких приспособлений. Но я по эстетическим соображениям предпочитаю ПЭТу традиционную стеклобутылку, поэтому розлив в моем случае приобретает определенные особенности.

Надеюсь, что этот пост будет интересен начинающим домашним пивоварам.

Далее
60 из 721...1020...5859606162...70...72
content top