content top

Carniola Brown Ale

Carniola Brown Ale

Удивительно, но даже в маленькой двухмиллионной Словении, которая совсем не считается пивной страной, есть пивоварни, выпускающие что-то отличающееся от стандартного лагера. Пивоварня Carniola (она же Pivovarstvo RR) была открыта меньше года назад, в мае 2012-го, и сейчас выпускает два сорта: собственно Brown Ale и имперский портер Carniola IMP.

Далее

Penpont Shipwreck Coast

Penpont Shipwreck Coast

Улица разбитых фонарей Берег разбитых кораблей — не правда ли, странноватое и какое-то даже романтичное название для пива? Как заявлено на сайте производителя, этот эль назван в честь отрезка побережья на севере графства Корнуолл (видимо, из-за скалистой местности и своеобразной погоды немало кораблей там внезапно завершило свои путешествия). Еще с сайта удается вытянуть информацию о том, что пиво это представляет собой золотистый эль с фруктовыми и мандариновыми хмелевыми тонами и является самым продаваемым пивом пивоварни Penpont.

Далее

St.Peter’s Mild

St.Peter’s Mild

Это один из сортов от молодой, но уже весьма известной английской пивоварни Сэйнт Питерс. Известна эта пивоварня прежде всего тем, что специализируется на классических английских элях, коих в ассортименте они производят около двух десятков. Один из них — пиво в стиле Майлд, т.е. эль с уклоном в портерные тона, но значительно более легкий.

Далее

Основы домашнего пивоварения

Основы домашнего пивоварения

Очень многие люди, услышав само словосочетание «домашнее пивоварение», начинают себе представлять некое невообразимое оборудование, целый пивзавод, построенный в миниатюре. Учитывая то, что большинство из них, к сожалению, понятия не имеет о том, как выглядит процесс производства пива, их воображение начинает рисовать какие-то совсем жуткие картины с нагромождением блестящих хромированных котлов и всяческой сложной электроники, моргающей разноцветными лампочками и издающей пикающие звуки.

Далее

Murphy’s Irish Stout

Murphy’s Irish Stout

Ирландский стаут от Мерфис — это один из наиболее явных конкурентов «оригинальному» стауту Guinness. Причем исторически сложилось так, что Мерфис был местным стаутом города Корк, в то время как Гиннесс — стаутом Дублина. После покупки Хайникеном пивоварни Murphy Brewery, новые владельцы начали продвигать это пиво на мировой рынок и, надо признать, добились определенных успехов.

Далее

Eggenberger Samichlaus Classic

Eggenberger Samichlaus Classic

Samichlaus (читается «Замиклаус» и на швейцарском диалекте немецкого языка означает «Санта Клаус») — это действительно уникальное пиво и, возможно, самое крепкое из свободно доступных в России.  Начиная с 1979 года его варили в Цюрихе ровно раз в год, в декабре, до закрытия пивоварни в 1997, когда это пиво практически кануло в лету. К счастью, уже через три года, в 2000 году, производство восстановили, но уже в Австрии — на пивоварне Schloss Eggenberg при активном участии тех самых швейцарских пивоваров, которые варили это пиво ранее.

Далее

Penpont Roughtor

Penpont Roughtor

Rough Tor (Роу Тор) — это вторая по величине гора (а скорее даже холм) в английском графстве Корнуолл. Именно в честь этого 400-метрового холма с памятниками неолита и бронзового века* и назван рассматриваемый сегодня премиум биттер от молодой английской пивоварни Penpont Brewery.

Далее

Хамовники Мюнхенское

Хамовники Мюнхенское

Вообще, обычно это пиво доступно лишь в разливном виде в барах, причем строго с азотной газацией — подозреваю, что маркетологи МПК решили продвигать его как некий премиум-продукт «для избранных». Но незадолго до Нового года Мюнхенское появилось и в бутылочном виде на полках магазинов. Увы, только в составе подарочных наборов: для того, чтобы купить бутылку Мюнхенского, необходимо приобрести заодно бутылку Венского, бутылку Пильзенского и бутылку Пшеничного.

Далее

Хамовники Пильзенское

Хамовники Пильзенское

Вероятно, не все знают о том, что «Пильзенское» и «Pilsener/Pilsner» — это не просто похожие названия, это одно и то же и есть.

Далее

Хамовники Пшеничное

Хамовники Пшеничное

Еще один сорт от МПК «с закосом под старину» — Хамовники Пшеничное. Фактически, это баварское пшеничное пиво, не очень популярное в России, а следовательно мало кем производимое, поэтому каждое новое отечественное пиво в этом стиле — уже целое событие.

Далее
63 из 691...1020...6162636465...69
content top