Еще одна интересная деталь — Fullers India Pale Ale выпускается только на экспорт, и даже на официальном сайте упоминаний о нем нет.

Производитель: Fuller Smith & Turner Plc, London, UK
Стиль: English IPA
Алкоголь: 5,3%
Тип подачи: бутылка

Пиво светло-медного цвета с дрожжевой взвесью. Пена среднезернистая, но очень плотная, оседает долго и липнет к стенкам. Аромат не яркий, но благородный: цветы, мед и ирис.

Во вкусе мощная солодовая основа с оттенками меда, поверх которой достаточно много ароматического английского хмеля с его цветочностью и легкой цитрусовостью. Причем хмель здесь, повторюсь, именно ароматический, уровень горечи относительно низок, что и должно быть свойственно английским айпиэям (в отличие от американских). Отдельно надо отметить тело пива: оно здесь очень плотное и даже тягучее, маслянистое, аж ложка стоит, как говорится. Газации самый минимум, она малозаметна. В послевкусии появляется свежее солодовое зерно и немного усиливается хмелевая горечь со всей своей цветочной тематикой.

Итого: пиво превосходно сбалансировано, я бы даже сказал — выверено по миллиметрам. Уж не знаю, насколько оно канонично для стиля «английский айпиэй», но одно могу сказать точно — хмелевые балбесы с рейтбира нихрена не понимают ;)

Моя оценка:

(что это значит?)

Запись Fuller’s India Pale Ale впервые появилась BeerLog.

Как говорят знающие люди, главная загвоздка с этой пивоварней следующая: их пиво все время разное, причем оно может быть разным не от партии к партии, а даже от бутылки к бутылке. Вроде бы, имеют место серьезные проблемы с оборудованием для розлива, которое не позволяет нормально разлить даже в кеги. В случае с разливным пивом проблему решили точно таким же способом, как и на большинстве российских мини. Т.е. заявили, что «наше пиво ЖИВОЕ и хранится в кеге всего 15 дней!» — сыграли на популярном мифе про срок хранения и превратили недостаток в преимущество. С пивными гиками этот мракобесный трюк бы не сработал, поэтому на этикетке даже термин «живое» ни разу не встречается ;)

Но проблем с розливом-то никто не отменял, поэтому пробовать буду с оглядкой на сей факт.

Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: English IPA
Алкоголь: 5,8%
Тип подачи: бутылка

Цвет светло-янтарный, пена очень красиво липнет к стенкам бокала кружевами при оседании. Аромат такой, будто только что распечатал мешок с английским хмелем: цветы, немного цитрусовых и хвойных, свежесть. На фоне заметна сладковатая карамель.

Сорта хмеля и виды солода, кстати, перечислены на контрэтикетке. Это хорошо и правильно:

Вкус многогранный и играющий оттенками: начинается с явной сладости меда и сока манго, после чего раскрывается цветочностью, а через мгновение приходит благородная хмелевая горечь. Нет никаких намеков на кислинку, которую многие отмечают в качестве «фирменной фишки» василеостровского пива… но не забываем о том, что так может быть только в этой конкретной бутылке.

Послевкусие горькое, причем горечь только усиливается, цветочное, сладковато-медовое. Плотное и кремовое ощущение во рту.

Как по мне — чудесный, мягкий, сбалансированный айпиэй. Возможно, это просто мне повезло с бутылкой, но раз уж я взялся оценивать, то и оценю я конкретное пиво в конкретной бутылке с оглядкой на то, что в иной раз может и не повезти (что я обязательно как-нибудь проверю). Поэтому пока что…

Моя оценка:

(что это значит?)

UPD. Реально с бутылкой повезло тогда ;) Сейчас бы (год спустя) поставил либо «0», либо «-» в зависимости от степени дефектности конкретного образца.

Запись Василеостровское First IPA впервые появилась BeerLog.