В Википедии говорится о том, что современное пиво варят на основе рецепта 1897 года, хотя ни одного более-менее правдивого подтверждения этому найти в интернете не удается — даже сайт пивоварни ничего не говорит об этом, а ведь такой факт маркетологи пустили бы в бой первым. Впрочем, на самом деле это не так уж и важно, практичнее будет узнать, какова современная вариация этого пива.

Производитель: Molson Coors Brewing Company, Burton-on-Trent, United Kingdom
Стиль: Irish Red Ale
Алкоголь: 3,8%
Тип подачи: банка с азотной капсулой

Янтарного цвета. Пена — как и подобает пиву с азотной газацией. Аромат хлебной корочки вместе с медовыми тонами и фруктовым хмелем.

Вкус легкий, но вовсе не пустой: явно ощущаются хлебные тосты, некие молочные тона (словно ешь поджаренный тост с маслом), хмелевая горечь довольно слабая, но отлично оттеняет эти хлебно-поджаренные тона. Мягкое кремовое ощущение во рту (опять же, типичное для азотной газации). В послевкусии хмелевая горчинка и цветочные тона. В целом, невероятно питкое пиво, хотя и достаточно простое.

Моя оценка:

(что это значит?)

Запись Caffrey’s Irish Ale впервые появилась BeerLog.