Первым делом я начал искать информацию про завод в интернете. И, надо признать, был сильно удивлен, когда набрел на статью вот с этой фотографией:

фото с сайта kursiv.kz

Апрельские новости 2013 года рассказывают о возобновлении работы завода после пятилетнего перерыва:

Завод уже приступил к производству новых фирменных сортов пива «Жигулевское» и «Пивзавод №1», а в ближайшее время начнет производство лицензионных марок немецкого пива OeTTINGER и российского пива «Жигули Барное».

Помимо этого, как заявил генеральный директор ТОО «Первый Пивзавод» Владимир Айдарбеков, компания стала новым эксклюзивным импортером торговой марки Heineken. Ранее бренд Heineken входил в портфель компании Efes Kazakhstan. Однако турецкая группа Anadolu Efes выкупила у компании Heineken 28%-ю долю казахстанского производителя пива Efes Kazakhstan, став тем самым 100%-м владельцем казахстанской компании. В результате Efes Kazakhstan потерял права на импорт пива под торговой маркой Heineken. Кроме Heineken, «Первый Пивзавод» является импортером и дистрибьютором всемирно известных марок пива: Krushovice, Budweiser Budvar, Erdinger, минеральных вод: Perrier, Vittel, S.Pellegrino, AcquaPanna, соков Pago и других напитков. [источник]

Вот так все серьезно, оказывается :) Только непонятно, входит ли этот завод в корпорацию Хайнекен или они просто права на продажу купили. Хотя и черт бы с ними, мне вот пиво интересно попробовать, а не разбираться в корпоративных интригах ;)

Производитель: ТОО «Первый пивзавод», Ащибулакский с/о, Алматинская обл., Казахстан
Стиль: Euro Pale Lager
Алкоголь: 4,4%
Тип подачи: бутылка

Золотистый цвет, тонкая шапка среднезернистой пены. Аромат почти отсутствует: лишь немного солодовых оттенков и легкая затхлость.

Пустоте вкуса позавидует иной евролагер от пивгигантов: полное ощущение того, что пьешь минералку. Углекислый газ, легкая травянистость на фоне, определенная соленость. Вроде бы ничего не забыл. В послевкусии какой-то намек на хмель проскакивает, но быстро пропадает. Тело пива тоже как у минералок. Пьется тяжело. Посторонки только нет, хоть на том спасибо. А так невероятно скучный и унылый евролагер, при этом еще и совершенно не питкий.

Моя оценка:

(что это значит?)

Запись Пивзавод №1 впервые появилась BeerLog.

Если в случае с Алматинским Жигулевским, имея должную фантазию, еще можно представить себе не лимонад, а пиво внутри бутылки, то здесь это уже ну никак не получается. Сначала я подумал, что это просто нефильтрованная версия предыдущего казахстанского сорта, но, посмотрев внимательно на этикетку, насторожился. Все дело в том, что здесь 4,2% алкоголя против 4,0% в «обычном» Жигулевском. Тогда я нагуглил сайт производителя, начал читать про их сорта, и в этот момент впал в глубокий ступор. Цитирую:

Новый бренд от АО «Caspian Beverage Holding» — нефильтрованное пиво «Алматинское Жигулевское» … Рецепт пива разработан на основе британских элей: оно не только солодовое, но и производится быстрым верховым брожением при высоких температурах.

ЛОЛШТО?! (с) Получается, что это не просто не жигулевское, а это даже не лагер? А при чем здесь британские эли, кстати? Ссылались бы уж на бельгийцев сразу, чего мелочиться-то. Нет, предварительно это хороший знак, конечно, ведь эли в среднем намного ароматнее лагеров. Да и вообще, казахский эль — это любопытно :)

Но вот смутиться можно при виде состава, т.к. он очень странный. Сначала он полностью повторяет состав Алматинского Жигулевского: «вода, солод, рисовая крупа, хмель», а затем добавляется «комплексная пищевая добавка» (что это? зачем она тут?) и «ароматизатор натуральный» (без указания, чего именно ароматизатор, ну, хорошо хоть натуральный). Ну да ладно, в сторону сомнения! Переливаем пиво в бокал.

Производитель: АО «Caspian Beverage Holding», г. Алматы, Казахстан
Стиль: не установлен :)
Алкоголь: 4,2%
Тип подачи: бутылка

Выглядит так же, как и Алматинское Жигулевское, только при этом еще очень мутное. Аромат напоминает одновременно о дрожжевом тесте и газировке «Ситро», только в несколько раз слабее.

Вкус кисловато-яблочный, немного зерновой, заметно дрожжевой (с уходом в бражно-квасные тона). Газировочно-колючее ощущение во рту, которое вкупе с бражным привкусом делает пиво очень тяжело пьющимся. Кстати, это пиво вполне легко можно описать «в двух словах», и выглядеть это описание будет так: кисло-дрожжевая газировка. Все очень плохо, в общем. В данном случае внешний вид бутылки не вызывает никакого диссонанса с ее содержимым. Где элевость? Где обещанный ароматизатор не пойми чего, в конце концов? Это же просто какая-то сахарная бражка, сильно напоминающая пресловутую «теддибировку», только при этом еще очень водянистая.

Моя оценка:

(что это значит?)

Запись Алматинское Жигулевское Нефильтрованное впервые появилась BeerLog.

Так почему же я столь долго игнорировал это пиво? Первый фактор — прозрачная бутылка, которая сильно влияет на сохранность пива. Хмель под воздействием прямого солнечного света разлагается на ароматику, которую американцы называют «скунсом», а наши — «запахом кошачьего туалета». Именно поэтому лучше всего хранится пиво в коричневых темных бутылках.

Второй фактор — цвет, который прекрасно виден благодаря прозрачной бутылке. Напоминает он скорее о приторно-сладком лимонаде, чем об аппетитном пиве:

Да, можете заодно полюбоваться этикеткой вырвиглазного дизайна с совершенно замечательным маркетинговым перлом: «Свежесваренное пиво». Потрясающе! Вот как только кипение сусла закончилось, так сразу и по бутылкам! Интересно, а алматинские маркетологи в курсе, что пиво после варки должно бродить пару-тройку недель? Или они этой фразой хотят сказать, что вот только сварили, сбродили, по бутылкам разлили, и вы, дорогие потребители, уже пьете. Тогда все логично уже, конечно… Так, стоп. А если я бутылку заныкал в шкаф на несколько месяцев, а потом случайно нашел? Тогда я смотрю на этикетку, читаю надпись про свежесваренное, и, так, с облегчением: «фух, написано, что свежесваренное, а то уж я-то думал — давно лежит» :))

Ладно, хватит над внешним видом стебаться, пора к самому пиву перейти.

Производитель: АО «Caspian Beverage Holding», г. Алматы, Казахстан
Стиль: Euro Pale Lager
Алкоголь: 4,0%
Тип подачи: бутылка

Очень светлого цвета, с быстро оседающей крупнозернистой шапкой пены. Аромат слабый, кисло-сладкий, вроде как уксусом на солод капнули. Но, хотя бы, нет признаков засвечивания хмеля (запаха кошачьего лотка). Может быть это потому, что и самого хмеля в пиве практически нет? ;)

Вкуса очень мало: лишь немного зерновых тонов, кислинка неспелого яблока… Всё. Но кислинка при этом не зашкаливающая, а даже сочетающаяся со вкусом. Легкое тело пива, ощущение во рту водянистое настолько же, насколько и сам вкус. Послевкусия почти нет. Единственное, что хоть как-то сглаживает впечатление, так это высокая питкость. Все остальное никуда не годится. Вот таким пивом как раз и надо какую-нибудь соленую вяленую рыбу запивать. Чтоб о вкусе самого пива не задумываться.

Моя оценка:

(что это значит?)

Запись Алматинское Жигулевское впервые появилась BeerLog.