Таганай и дегустация Piraat

В прошедшие выходные удалось выбраться с друзьями в двухдневный поход по горному массиву Таганай, что примерно в сотне километров от Челябинска. Места там действительно очень приятные, хоть горы и не такие уж огромные. Самая высокая точка Таганая — гора Круглица (на нее-то мы и забирались) — имеет высоту 1180 метров. Холмик, по алтайским или альпийским меркам. Но все равно от таких прогулок сплошь положительные впечатления.

Вот несколько фото местности, сделанные во время нашего перехода:

Ну, и поскольку блог этот все-таки о пиве, теперь я перейду к церемонии выхода в обратный путь с кордона, где мы останавливались на ночь:

Разумеется, там я это пиво не описывал, а просто наслаждался им, поэтому приведу описание из своих архивов (кстати, тогда этикетка была немного другая).

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Strong Ale
Алкоголь: 10,5%
Тип подачи: бутылка

Темно-оранжевое, мутное, с очень неоднородной и плотной пеной, которая оседает кусками. Аромат богат: спелые сладкие яблоки, груши и бананы (среди которых затесалось несколько переспелых и уже начавших преть), апельсины, свежескошенная трава, что-то молочно-сливочное на фоне.

Во вкусе яркая острота и весьма много хорошей травянистой хмелевой горечи, после глотка вкус остается, начиная играть оттенками фруктов и ягод: белый виноград, яблоко, банан, может быть что-то цитрусовое… На самом деле разобрать трудно, т.к. оттенки хоть и идут один за другим, настолько хорошо и гармонично друг в друга вплетаются, что получается замечательный вкусовой градиент. Действительно, послевкусие в этом пиве отличное, т.к. оно по яркости мало уступает самому вкусу, и затухает еще продолжительное время. И еще долгоиграющая благородная горечь (не зря многие его называют бельгийским IPA)! Ощущение во рту воздушное и в то же время очень густое, по-бельгийски сочетается плотность и газация. Высшая лига!

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: Belgian Strong Ale, Бельгия