TCBW-2016, как и предыдущий, удался на славу! Я, впрочем, в этот раз был только один день из двух, но вполне успел опробовать должное количество «эксклюзивов». Мой отчет о фестивале вскоре обязательно последует, ну а я пока расскажу про пиво, испитое накануне поездки. Эту бутылочку я купил как раз в Таллине ровно год назад — на прошлогоднем фестивале именно это пиво было в моем личном топе лучших сортов, поэтому как только я увидел его в магазине, взял без лишних раздумий. Некоторое время спустя в Россию привезли большую линейку от Lervig, но вот барливайн к нам так и не доехал. А жаль! Это не просто особо плотный 13-градусный эль, но он еще и с выдержкой в бочке из под бурбона, что, согласитесь, делает картину еще интереснее ;)
К сожалению, точная дата розлива не указана, но известен год — 2014, а значит после длительной выдержки в бочке пиво провело в этой бутылке еще дополнительные полтора-два года к моменту дегустации. Для сортов с такой плотностью это всегда только плюс.
Производитель: Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norway
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 13,0%
Тип подачи: бутылка
Наливается пиво почти без пены и имеет темно-коричневый, даже практически черный цвет, на просвет заметно дрожжевое помутнение. Ароматика настолько яркая, что ощущается даже рядом с бокалом — пиво пахнет повидлом, инжиром, финиками, ликером, ванилью, карамелью, шоколадом, изюмом, черносливом, … Just WOW! Поразительно напористая и сложная ароматика!
Вкус очень точно оправдывает ожидания — здесь попросту густой финиково-инжирный ликер с шоколадными и ванильными оттенками. Это такая плотная стена вкуса, что об нее сначала ударяешься, а уже только потом пытаешься разобраться, что к чему. Тело пива тоже очень плотное и густое, карбонизация небольшая, но при этом она вместе с плотностью создает этакое ощущение взбитых сливок. Послевкусие оказывается не менее сложным: в нем и свежее зерно, и фруктово-древесные оттенки виски, и лакрица, и легкая горчинка.
Итого: это настолько ярко и круто, что я сейчас ставлю свою оценку и понимаю, что она все равно получилась заниженной, т.к. шкалы уже не хватает ;)
Моя оценка:
Метки: Barleywine, Норвегия
6 Коммент. : “Lervig Barleywine”
А тебе удалось попробовать Big Ass Money Stout? ;)
О да! Его тоже надо будет упомянуть в рассказе про посещенные заведения. Тоже шикарная вещь оказалась.
Цена ?
Сейчас уже точно не помню, но вообще в районе от 4 до 5 евро подобные сорта в Эстонии стоят в магазине. Это в пару раз дешевле, чем аналогичные у нас :)
Много интересных сортов у нас не найти вообще. Не посоветуете какой-нибудь европейский или американский интернет магазин с хорошим выбором пива и доставкой в Россию?)
К сожалению, не посоветую. И дело не в магазиинах, а в российских почтовых правилах, прямо запрещающих пересылку пива. Еще несколько лет назад многие заказывали пиво за бугром, теперь же эту лавочку прикрыли.