Barbe — это линейка крепких элей от знаменитой пивоварни «Верахе», славящейся, в первую очередь, своими фламандскими кисляками. Но, в отличие от знаменитой «Герцогини», все сорта под маркой Barbe никакого отношения к бактериальному брожению и дубовым бочкам не имеют — все они выполнены в стилистике «монастырских» бельгийских элей.

Сегодня попробуем один из сортов этой линейки, который на этикетке заявлен как Strong Wheat Beer — «тройной пшеничный эль» по-нашему ;) Хотя на самом деле указанное произведение Василеостровской пивоварни мне категорически не нравится из-за резкости и общей скудности вкуса. Посмотрим, что вышло у бельгийцев.

Производитель: Brouwerij Verhaeghe, Vichte, Belgium
Стиль: Belgian Strong Ale
Алкоголь: 8,0%
Доступность в России на момент публикации обзора: да

barbe_rufa_1

Чуть мутноватое пиво насыщенного медного цвета с красноватым оттенком. В аромате спелые фрукты (что-то вроде груш и слив) и заметная фенольность (гвоздика, перец).

barbe_rufa_2

barbe_rufa_3

Во вкусе сочетание леденцовой сладости, фруктовой эфирности (те же груши и сливы) и некоторой пряности. Хмеля мало, лишь легкая травянистость, горчинка фоновая, общий баланс скорее в сладость. Ощущение во рту не совсем традиционное для бельгийца: тело пива средне-плотное и даже жестковатое, карбонизация не очень высокая. Послевкусие зерновое, кисловато-фруктовое, с отдаленной травянистой горчинкой.

Наверное, лет пять назад я был бы очень доволен таким пивом, но сейчас никак не могу ни за что зацепиться, что мне бы понравилось. Этакий дженерик бельгиец получился, усредненный и без своего лица :)

Моя оценка:


(что это значит?)

Метки: ,

8 Коммент. : “Бельгийская среда: Barbe Rufa”

  1. Sharky Dodson пишет:

    а мне понравилось… не шедевр, конечно, но показалось приятным…

  2. yozhin пишет:

    Все таки оценки смотрятся неоднозначно.
    Исходя из них выходит, что данный бельгиец чем то почти равнозначен Haselhoff Kirsch. Что скорее всего совсем не так

    • Почему же? Очень даже так, просто надо исходить из моей шкалы оценок :)

      «+» — это когда я могу кому-нибудь показать на полке пиво и сказать «вот это неплохое», ну или сам решить его взять при наличии выбора.

      «-» — когда могу сказать «вот это вот не советую совсем» и, соответственно, сам точно не возьму ни при каких обстоятельствах.

      «0» — это эквивалент словам «нуу так себе, но если сильно хочешь, попробуй, конечно». И оставляю теоретическую возможность самому когда-нибудь снова купить это пиво при наличии прочих факторов (суперскидка в 50%, полное отсутствие выбора и все такое)

      ну и «+++» с «—» это гипертрофированные формы первых двух оценок, соответствующие высказываниям при выборе пива «во, кстати! вот это охрененно ваще!» и «фублеать, вот это феерическая дрянь» соответственно.

      (кстати, может этот камент на страницу «что это значит?» поместить? вроде проще и доступнее получилось, чем там сейчас написано)

  3. По мне, оценки абсолютно правильные, лучшие в своем роде. У Мазая их пять ( Нравиться-не нравиться, отстой-шедевр неопределился). Это выделяет его на фоне других «ценителей» со своими 10 или ABC..) Как вообще можно оценить высший бал? Лучшего пива не существует, и никогда не будет существовать (Если конечно ты не Пит Браун :D ) Так вот, оценки Мазая относятся к стилистики определенной марки. Более понятней, как можно сравнивать к примеру «В джазе только девушки» и «Чужие»? Или «Песняров» и «Metallica» ? Никак. Вещи не становятся хуже или лучше на фоне других если их не сравнивают с их аналогами.
    Так же и в пиве, как сравнить Leffe и Zombie Dust, или Rochefort 10 и Weihenstephaner Hefe-Weissbier.итд.
    Мазай, я хоть немного близок к истине происхождения твоих оценок?
    p.s. Но есть парадоксы. Муж с 15 сантиметрами будет всегда лучше, чем спонтанный любовник с 25))))

    • Все примерно так, да. Только про парадоксы с мужем и сантиметрами не понял. Типа, доступные на каждом углу Leffe и Weihenstephaner будут всегда лучше, чем Zombie Dust, за которым надо охотиться?

  4. Евгений пишет:

    Barbe — это линейка крепких элей от знаменитой пивоварни «Верахе»

    Название пивоварни Verhaeghe разве не Верхаге читается?

    • Зависит от того, кто читает :) Насколько я понимаю разницу между фламандским и голландским диалектами нидерландского (не зная, впрочем, ни того, ни другого), в первом слог ge/ghe звучит ближе к славянскому южному фрикативному «гэ», а во втором это такое отхаркивающее «кхэ».
      Вот тут можно от первоисточника послушать звучание:
      https://youtu.be/LgGzvpECzWk?t=33s

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *