Уверен, что абсолютно все любители пива пили Хайнекен (или Хейнекен — верны оба варианта), поэтому я бы не стал его специально покупать и описывать, тем более что из-за придуманной маркетологами премиальности стоит этот сорт совершенно неадекватных, на мой взгляд, денег. Помог случай: в супермаркете пятилитровые бочонки Хайникена продавались по скидке и просили за один такой бочонок всего 370 рублей ($12) при стандартной цене почти вдвое более высокой, при этом со сроком годности все было в порядке. Ну, как тут было не устоять? (в прошлый раз с Хайнекеном я не устоял года два назад, когда они продавали акционные наборы с бокалами 0.25л, отлично подходящими для дегустационных целей — один из них пригодился и в этот раз).

Друг сейчас путешествует по Америке и, поскольку я не мог не попросить его привезти оттуда чего-нибудь крафтового, он сфотографировал полку с пивом в супермаркете Safeway в Сан-Франциско и прислал мне. Выбирай, мол. Фотографии меня настолько впечатлили, что я, с согласия автора, тут же кинулся выкладывать их сюда :) Прошу обратить внимание, это не специализированный пивной магазин, это просто крупный супермаркет. Все-таки уважают пиво в Калифорнии…

Вспомнил, что обещал описать еще одно пиво от пивоварни Bayreuther. В начале весны за короткий промежуток времени удалось попробовать три разных сорта их производства, причем если светлый лагер Original 1857 мне не понравился, то келлербир Zwick’l Kellerbier очень порадовал своим выраженным зерновым вкусом. А сегодня, как и было обещано — дункель.

Шотландская пивоварня Belhaven в начале 2012 года запустила новый сорт, который, судя по всему, специально был разработан чтобы конкурировать с Гиннессом на его собственном поле: сухой стаут крепостью 4,2%, подаваемый под азотом. Баночная версия этого пива добралась, наконец, и до российского рынка, что дало возможность его попробовать.

В магазине неподалеку обнаружилось три сорта пива Zubr из чешского города Пшеров (Přerov): Zubr Gold и две вариации — темное и светлое — Zubr Classic. Мною был выбран светлый Zubr Classic, но вовсе не потому, что он является флагманом пивоварни (как потом выяснилось), а по той простой причине, что только это пиво было доступно в банке и стоило дешевле бутылочных «зубров».

Этот рецепт я спроектировал давно, но вот, наконец, сварить пиво у меня руки дошли только 8-го мая, в день подписания того самого Акта о безоговорочной капитуляции (в Москве, правда, тогда было уже 9-е число, но не суть). Собственно, дата и определила название этого темного пшеничного пива в баварском стиле: «Трофейный дункельвайцен».

Ну вот, только я опубликовал свое описание бельгийского пива Grimbergen Blonde с положительной оценкой, и тут, на днях, я обратил внимание на изменившийся дизайн этих бутылок в наших российских магазинах. После прочтения контрэтикетки стало ясно, что продаваемый сегодня Grimbergen Blonde — это вовсе не описанное мной бельгийское пиво, а «француз», сваренный на пивоварне Кроненбург либо в Оберне, либо в Шампиньёле (на этикетке в качестве адреса указан Страсбург, где пивоварни нет, а есть головной офис).

Прошлым летом удалось достать и попробовать израильское пиво с многообещающим названием Black Roast и написанной на иврите торговой маркой, которая, как объясняется на контрэтикетке, всего-навсего является транслитерацией английского слова «Голдстар». Интересная деталь: даже эта самая золотая звезда, изображенная на этикетке, и та шестиконечная ;) Так что же это — портер, стаут? Увы, это темный лагер в стиле банального немецкого дункеля. Но среди массовых южных лагеров, захвативших израильский рынок, это пиво уже выгодно отличается только лишь своим стилем.

Есть две самые продаваемые марки пива от итальянской пивоварни Peroni (она, кстати, нынче принадлежит СабМиллеру), которые несложно друг с другом спутать — это Peroni и Peroni Nastro Azzuro. «Просто Peroni» имеет красную этикетку и, если не ошибаюсь, в Россию официально не поставляется. Мне доводилось пить его в Италии, и запомнилось оно как добротный маловыразительный южный лагер-середнячок. И долгое время я попросту проходил мимо бутылок Peroni Nastro Azzuro в наших магазинах, до тех пор, пока не сообразил, что это де-факто другое пиво. Пришлось пробовать ;)

В узких кругах любителей пива город Рыбинск стал уже именем нарицательным, причем вовсе не в позитивном ключе. По сей день я не пробовал ни одного творения этого пивзавода по весьма уважительной причине: до наших краев их пиво никогда не доезжало. И тут на днях в одном супермаркете взгляд мой зацепился за новую бутылочку с очень «оригинальным» названием: Жигулевское. Оп-па, а ведь это же «тот самый» Рыбинск, — удивился я и понял, что просто обязан его попробовать. Вдруг на самом деле это добротное питкое пиво с легкой посторонкой, не мешающей восприятию, а злопыхатели просто завидуют? Тем более, что стоило оно примерно 20 рублей (кстати, интересно, какова же его себестоимость, если оно в Челябинске в рознице стоит 20 рублей?).