Ну что ж, раз я вчера пообещал наполнять пробелы отчетами, то, пожалуй, начнем с бельгийцев :)
Заодно добавлю в теги еще один стиль — фаро. Хочу напомнить, что ламбики (пиво спонтанного брожения) редко пьют «в чистом виде», поэтому с ними связано по меньшей мере 4 пивных стиля:
— Чистый ламбик, т.е. как раз пиво спонтанного брожения, выдержанное в течение нескольких лет;
— Гёз (Geuze) — бленд выдержанного ламбика и молодого ламбика (под молодым обычно понимается ламбик выдержкой менее года);
— Фруктовый ламбик — бленд с ягодами или фруктами, но чаще с их соком или сиропом. Наиболее распространен вишневый бленд (Kriek);
— Фаро — чистый ламбик или гез, подслащенный сахаром либо карамелью.
Сегодня мы посмотрим, что же собой представляет фаро от пивоварни Линдеманс. Кстати, если я ничего не путаю, сейчас это единственный фаро, который можно купить в России. Найти его, впрочем, не очень просто, но он хотя бы есть!
Далее
Свежие комментарии