content top

Krušovice 10°

Krušovice 10°

«Деситка», т.е. пиво с 10% начальной плотностью, пользуется огромной популярностью в Чехии. Все дело в том, что такое пиво, как правило, очень легко пьется и не очень сильно «дает в голову», поэтому пьют его там литрами. Один из распространенных в самой Чехии сортов — Крушовице Деситка — иногда попадается и в России.

Далее

Krušovice Černé

Krušovice Černé

Крушовице Черное в российской рознице обычно соседствует с Krušovice Imperial. Оно же, в отличие от последнего, продается и в самой Чехии, правда, стоит там раза в 4 дешевле, чем у нас.  Посмотрим, чем оно характерно.

Далее

Krušovice Imperial

Krušovice Imperial

Что характерно, в самой Чехии пиво Krušovice Imperial не продается, его производят только на экспорт. Многие наши соотечественники, побывав в Чехии и не найдя там именно этого сорта, на основании этого факта начинают выдумывать байки про то, как это пиво варят специально для России по специальной «плохой» технологии. Некоторые вообще доходят до того, что Крушовице (или, как говорят неграмотные люди, «Крушовица»), якобы, теперь вообще варится в России по лицензии.

Далее

Hertog Jan Tripel

Hertog Jan Tripel

Про эту пивоварню я уже кратко рассказывал, когда описывал пиво Hertog Jan Grand Prestige. На днях еще удалось попробовать их трипель, впечатлениями о котором я сейчас и поделюсь.

Далее

Guinness Draught

Guinness Draught

Безусловно, Гиннесс — одна из самых известных марок пива во всем мире: в Ирландии это пиво стало уже чуть ли не национальным напитком, в России о нем слышали даже те , кто вообще пива не пьет. Забегая вперед, скажу, что восторгов по поводу самого популярного из Гиннессов я не разделяю.

Далее

Harbin Beer 10º

Harbin Beer 10º

Пивоварня Харбин, расположенная в одноименном городе, сейчас является четвертой по величине пивоварней в Китае. Что интересно, образована она была в 1900 году русским купцом польского происхождения Врублевским.

Далее

Российский Hoegaarden

Российский Hoegaarden

Продолжая тему бельгийского белого пива, никак не могу не упомянуть российскую версию знаменитого пива Хугарден, которая варится в Клину местным подразделением корпорации AB InBev.

Далее

Brooklyn East India Pale Ale

Brooklyn East India Pale Ale

Brooklyn  Brewery — это сравнительно молодая американская пивоварня, открытая в 1987 году, аккурат в первые годы пивной революции в США. Сейчас бруклинская пивоварня уже никак не может считаться мини, но при этом продолжает варить и создавать интересные сорта.

Далее

Вспоминая лето: оригинальный Hoegaarden

Вспоминая лето: оригинальный Hoegaarden

На дворе начало марта — с виду еще все та же зима, но солнце уже начинает припекать. Самое время вспомнить о лете, которое с каждым днем становится все ближе. Почему-то у меня жаркое лето ассоциируется с пшеничными сортами пива, причем в первую очередь, с бельгийскими пряными пшеничными элями.

Далее

Partial Mash как компромисс в домашнем пивоварении

Partial Mash как компромисс в домашнем пивоварении

В этой статье я расскажу о том, как можно совместить два способа пивоварения — зерновой и экстрактный — расширив, тем самым, творческий горизонт, и используя достаточно простое оборудование. В отличие от самого простого способа сварить пиво дома, о котором я рассказывал ранее, здесь нам понадобится несколько больше «инструментов», но основные из них по-прежнему остаются в рамках обычного кухонного инвентаря.

Далее
72 из 751...1020...7071727374...75
content top