content top

Den Triest, или что такое ТруЪ Крафт

Den Triest, или что такое ТруЪ Крафт

Пожалуй, я буду публиковать материалы из прошедшей поездки по Фландрии не в хронологическом, а в случайном подярке. Тем более, что в хронологической последовательности посты в блогах размещают уже трое человек, четвертый тут будет лишний ;) Кстати, рекомендую почитать —

Далее

Põhjala Topeltnelson

Põhjala Topeltnelson

А вот еще один образец современного эстонского пивоварения от, пожалуй, наиболее известной минипивоварни из Эстонии — «Пыхьяла». Фактически это первопроходцы крафтового движения в стране, они существуют с 2011 года, но уже сварили немало очень интересных сортов (достаточно посмотреть рейтинги на рейтбире). Кстати, они же организовали великолепный Таллинский пивной уикенд TCBW и планируют проводить этот фестиваль в дальнейшем.

Пиво, которое я купил в Таллине для вдумчивого теста в домашних условиях — двойной айпиэй на новозеландском хмеле Nelson Sauvin. На этикетке какие-то подозрительные мужики… Возможно, они неким образом связаны с названием «Двойной Нельсон», но лично для меня слишком тонко, чтобы понять :)

Далее

Õllenaut Wahtula

Õllenaut Wahtula

В конце марта я захватил из Таллина несколько любопытных образцов, кое-что успел опробовать, а ведь до сих пор ничего не опубликовал из обзоров. До сих пор по тэгу Эстония в моем блоге сплошная «попса». Исправляюсь ;)

Сегодня в программе имперский стаут от новой пивоварни Õllenaut, расположенной в окрестностях Таллина. Как сказано на этикетке (великолепно оформленной, кстати), пиво названо в честь танка времен Эстонской освободительной войны 1918-1920 годов. Поиск в интернете подсказывает, что так назывался один из британских танков Mark V, доставшихся эстонцам от ликвидированной армии Юденича. Обещают, что пиво такое же мощное, как и танк. Что ж, проверим.

Далее

Как выглядит глубокая фламандская провинция

Как выглядит глубокая фламандская провинция

Долго думал, с чего бы начать рассказывать об очень интересном путешествии по фламандским пивоварням — строить ли отчеты в хронологическом порядке или классифицировать их по пивоварням? В итоге решил, что правильнее будет для начала показать ту атмосферу, в которой существует местная пивная культура, ведь подавляющее большинство именитых бельгийских пивоварен расположены вовсе не в крупных городах, а во вполне себе сельской местности.

Далее

Варим сингл хоп на Мозаике

Варим сингл хоп на Мозаике

Как же давно я ничего не рассказывал про домашние варки! Впрочем, и рассказывать-то было не о чем из-за затянувшегося перерыва, свою сороковую партию я сварил в июне 2013 года (даже делал об этом небольшой отчет), вскоре после чего окончательно распрощался с Челябинском, ну и домашние варки как-то забросил заодно :) И вот, наконец, в конце марта этого года руки дошли до нового пива. Кстати, у меня как-то уже был перерыв в варках длиною более года, и ничего страшного не произошло ;) Но на этот раз, видимо, немного навыков я подрастерял и все-таки небольшой фэйл учудил, но об этом чуть ниже.

Далее

Black Balls!

Black Balls!

В России с недавних пор начали продавать пиво от датской контрактной пивоварни To Øl, привезли в том числе и их знаменитый портер Black Ball. А ведь еще в конце августа я покупал в Копенгагене специальную лимитированную версию этого пива, с выдержкой в бочке из под хереса и коньяка. И как хорошо, что я не успел выпить эту бутылочку за прошедшие 8 месяцев, ведь теперь появилась возможность сравнить две версии лицом к лицу и выяснить, что же дает бочковая выдержка! Так что именно Black Ball я приобрел первым делом из всех привезенных в нашу страну сортов от To Øl.

Далее

BeerLog LIVE. Завершение репортажа

BeerLog LIVE. Завершение репортажа

Ну что ж, вот и завершилось небольшое, но очень увлекательное путешествие по Фландрии, теперь можно разгребать ту тонну фотографий и впечатлений, которые после него остались. Очень многое заслуживает отдельных постов, и я буду их периодически публиковать. Пока же завершим «прямое включение» парой слов о вчерашнем дне.

Далее

BeerLog LIVE. Toer de Geuze

BeerLog LIVE. Toer de Geuze

Итак, сегодня был заключительный день с главной целью поездки — ежегодный фестиваль Тур де Гёз. Нет времени объяснять, цените фото:

Далее

BeerLog LIVE. День четвертый

BeerLog LIVE. День четвертый

Сегодня снова мало букв, хотя день очень интересный. Наконец-то удалось начать день не с пива, а с небольшой прогулки по городу. Антверпен, кстати, достоин более вдумчивого изучения, сюда бы приехать на несколько дней и побродить по улицам (постараюсь как-нибудь это сделать).

Далее

BeerLog LIVE. День третий

BeerLog LIVE. День третий

Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Куда столько текста в живых репортажах? Сегодня буду краток (тем более, что до завтрака осталось около 6 часов, а понравившуюся мне рубрику я пропускать не хочу).

Поехали.

Далее
20 из 651...10...1819202122...3040...65
content top