content top

Алматинское Жигулевское

Алматинское Жигулевское

В Челябинске уже не первый год продается пиво из соседнего Казахстана (все-таки до него отсюда буквально рукой подать). Два алматинских сорта долго мозолили мне глаза, но взять на пробу я их все никак не решался из-за их «многообещающего» внешнего вида. Но вот на днях я все-таки отважился ;) Как-никак, практически последние дни тут нахожусь, а в СПб вряд ли казахстанское пиво представлено. Да даже если и представлено, то какой смысл его там покупать? Поэтому поднимаем правую руку высоко вверх, резко опускаем ее со словами «Да и хрен с ним!» и кладем в магазинную тележку две бутылки страшноватого вида, а именно «Алматинское Жигулевское» и… «Алматинское Жигулевское Нефильтрованное» :) Cегодня я начну с первого из них.

Далее

Бочкари Weiss Berg

Бочкари Weiss Berg

Как и обещал, рассказываю про еще одно алтайское пиво, которое своим названием явно намекает на вайцен. На сайте производителя, к сожалению, нет никакой полезной информации, кроме стандартной маркетинговой шелухи, написанной высокопарным слогом. Вроде вот этого:

Weissberg – с немецкого языка переводится как «белая гора».

Образ заснеженной горы стал центральным для этой марки пива. Белый цвет – признанный символ чистоты. Гора — символ уверенности, устойчивости, нерушимости.

Ну и ладно, раз не хотите ничего о самом пиве написать, то придется это делать самому :)) Для того и приобрел, собственно.

Далее

Бочкари Немецкое

Бочкари Немецкое

До чего ж все-таки любят российские маркетологи называть пиво «чешским» или «немецким», при том что в большинстве случаев никакой чешскости или немецкости в их сортах не наблюдается. Их логика нам уже хорошо известна, поэтому доверия к пиву с таким названием по умолчанию немного.

Но все же мое любопытство взяло верх, когда на глаза попалось пиво из села Бочкари Алтайского края. Эта пивоварня известна своим продаваемым во многих «разливайках» пивом под названием Ирландский Эль (который на самом деле ни разу не эль, а просто красный лагер. Некрасиво-с). Моей же «добычей» в этот раз стала бутылка «Немецкого» и бутылка пшеничного «Weiss Berg». Про пшеничное расскажу завтра, а сейчас выясним, действительно ли это «Немецкое» такое уж немецкое ;)

Далее

Blanche de Namur

Blanche de Namur

Есть в современной Бельгии такой городок с богатой историей — Намюр. В начале 14 века жила в той местности прекрасная принцесса Бланка Намюрская (фр. Blanche de Namur), дочь маркграфа Намюра Жана I (Jean Ier de Namur).  По преданию, король Швеции и Норвегии Магнус Эрикссон был так очарован ее красотой, что немедленно взял принцессу себе в жены. Это сейчас мы с вами знаем, что в те времена так люди не женились, и за всем этим наверняка стоял какой-то тонкий политический расчет. Впрочем… теперь-то, через 700 лет разве уже не все равно? ;) Так вот, отправилась Бланка Намюрская в Скандинавию в августе 1335 года и стала там королевой, никогда больше не вернувшись в родные края [источник].

Примерно 7 столетий спустя далекие потомки с бельгийской пивоварни Brasserie du Bocq решили сварить пиво в ее честь. Ну, в каком стиле можно было сварить пиво с названием Blanche de Namur? По-моему, выбора тут у пивоваров попросту не было :) Конечно, это должен был быть бельгийский витбир/бланш: эль на основе ячменного солода и пшеницы с добавлением кориандра и апельсиновой цедры.

Далее

Частная пивоварня Р.И.Крюгера Lager

Частная пивоварня Р.И.Крюгера Lager

Продолжаю изучать линейку «Частная пивоварня Р.И.Крюгера» Томского пивзавода, состоящую из трех пронемецких сортов: лагер, пилснер и дункель. Про пилснер я рассказывал на днях вот здесь, а сегодня в программе потенциально самое простое пиво из линейки — лагер.

Название, конечно, провоцирует определенные придирки (а что, пилснер или дункель — это не лагеры, что ли?), но это в любом случае уже лучше, чем если пиво в очередной раз просто банально обозвали бы «светлым». В этом случае название «Лагер» хоть какую-то полезную информацию несет :)

Далее

Williams Bros Midnight Sun

Williams Bros Midnight Sun

Шотландскую пивоварню Williams Bros я уже раньше упоминал, рассказывая про их исторические эли. Вообще, линейка пива «братьев Вилльямс» весьма широка и, что особенно приятно, многое из этого можно найти и в России. Сегодня я расскажу про их портер Midnight Sun («Полуночное солнце»).

Портер этот вовсе даже не простой: его основной фишкой является корень имбиря, который добавляют во время варки. Вообще, имбирь в пивоварении — специя «опасная», переборщить им очень просто. Небольшой просчет, и весь баланс в пиве уходит в имбирный маринад, за которым почувствовать что-либо уже очень тяжело.  Посмотрим, что вышло у шотландцев.

Далее

Červená Selka Tmavé

Červená Selka Tmavé

Московская пивоваренная компания уже не первый год варит добротный чешский пилснер Červená Selka («рыжая крестьянка»). Таким бешеным спросом как Жигули Барное это пиво, конечно, не пользуется, но все равно попадается весьма часто. А вот темный лагер в чешском стиле, выпускаемый под тем же брендом, Červená Selka Tmavé — встречается куда реже. В прошлый раз я его случайно купил в каком-то мелком магазинчике года полтора назад, а потом — как отрезало. Ни в крупных сетях, ни в мелкой рознице я это пиво с тех пор не видел. Поэтому когда оно попалось мне на днях, то сразу же было схвачено с целью сравнить свои записи полуторагодовалой давности с тем, что есть сейчас. Впечатление не изменилось ;)

Далее

Straffe Hendrik Tripel

Straffe Hendrik Tripel

Этот сорт появился на свет относительно недавно (по бельгийским меркам) — в 1981 году. Тогда на пивоварне De Halve Maan сварили специальное пиво по случаю открытия в Брюгге статуи Святого Арнольда, покровителя пивоваров. Новое пиво, выполненное в бельгийском историческом стиле, быстро стало популярным, поэтому его решили выпускать на регулярной основе и дали новому сорту название Straffe Hendrik, то есть Сильный (или Крепкий) Генри.

Далее

Социализируемся понемногу ;)

В наши дни информацию удобно получать сразу в одном месте, а не собирать ее, открывая сотни вебсайтов по одному в надежде на обновление контента. Мне, конечно же, хочется сделать свой блог более удобным для читателя, а не мучить его необходимостью каждый раз вбивать в строку браузера «www.beerlog.ru» :) До этого момента узнавать об обновлениях в блоге можно было только с сайта Ассоциации пивных блоггеров, а с сегодняшнего дня доступны еще три способа — наиболее распространенные социальные сети. Велкам!

(ссылки вынесены в боковую колонку)

Отныне все мои новые посты будут автоматически твиттиться и добавляться на страницы мордокниги и вконтактика.

Напомню, что еще эти социальные сети (вместе с некоторыми другими, менее распространенными) можно использовать для комментариев в блоге. На мой взгляд, это самый удобный способ — достаточно кликнуть по любой иконке рядом с надписью «Также Вы можете войти используя » и в открывшемся окне выбрать свой аккаунт. Реализовано это с помощью сервиса Loginza — ни он, ни, тем более, мой сайт не получают никакой персональной информации от социальных систем.

Вот так социальные сети все глубже и глубже проникают в нашу жизнь ;)

UPD. Забыл упомянуть, что контента в социалках будет больше, чем в самом блоге, т.к. туда я буду постить то, что не заслуживает создания отдельного поста здесь.

 

Далее

Warsteiner Premium Verum: оригинал против российской лицензии

Warsteiner Premium Verum: оригинал против российской лицензии

Люблю я сравнивать лицом к лицу один и тот же сорт пива, сделанный на разных заводах. Не удержался я и в этот раз, когда в одном магазине мне одновременно подвернулись Варштайнер импортный и Варштайнер российский, стоящие буквально на соседних полках. Вообще, Warsteiner — это одна из самых раскрученных немецких марок в мире, причем наиболее известен именно пилснер под названием Premium Verum.

В России это пиво варят «прямо на месте», на московском заводе САБМиллер-Эфес по лицензии, их-то версию я и сравнил с оригиналом из немецкого города Варштайн.

Далее
58 из 741...1020...5657585960...70...74
content top