content top

Pearl River 12° (4.1%)

Pearl River 12° (4.1%)

Как это всегда бывает с китайским пивом, я понятия не имею, как правильно называть этот конкретный сорт, потому что под маркой Pearl River выпускается несколько светлых лагеров с разной начальной плотностью и содержанием алкоголя. Причем «двенадцатка» есть как минимум в двух вариациях: с содержанием алкоголя 4,1% и 4,3%, этикетки у них разных цветов. Варят это пиво в городе Гуанчжоу на одном из крупнейших пивоваренных заводов в мире (кто бы сомневался).

Далее

Holsten Weissbier

Holsten Weissbier

Относительная новинка от Балтики — пшеничное пиво баварского типа, незаметно выпущенное на рынок в конце прошлого года. Тенденция радует: российских вайссбиров становится все больше, и они хоть немного, но разбавляют однообразие унылого евролагера, так любимого отечественными производителями и потребителями. Конечно, общей погоды новый выпущенный сорт не делает, но расширение выбора в эту сторону — это однозначно хорошо. Что же можно сказать конкретно об этом пиве?

Далее

Hite Black Beer Stout

Hite Black Beer Stout

Корейский стаут? А что, по меньшей мере это любопытно. Особенно учитывая особенности Южно-Азиатского региона, где миром правит безвкусный рисовый лагер. «Deep & Rich», — обещает нам кольеретка, ниже поясняя это словами про сладость, мягкость и кремовость. В общем, начало многообещающее.

Далее

Sierra Nevada Summerfest

Sierra Nevada Summerfest

Одна из крупнейших крафтовых пивоварен в США, Sierra Nevada Brewing Co. варит весьма интересное пиво, на линейку которого можно полюбоваться на их сайте. Вместе с постоянными сортами пивоварня выпускает 4 сезонных, один из которых — пилснер в чешском стиле Summerfest — можно попробовать только в летнее время года. Именно этим я и занялся, внезапно оказавшись солнечным июльским днем в баре Oluthuone Kaisla, что в центре Хельсинки.

Далее

Grimbergen Blonde

Grimbergen Blonde

Пиво Grimbergen то тут, то там встречается на полках российских магазинов по относительно человеческой цене (в сравнении с другими бельгийцами, конечно). Это монастырское пиво с богатой историей получило свое название от города Гримберген, в котором впервые (аж в 1128 году) и было сварено. Естественно, как и со всеми подобными маркетинговыми сказками, не следует ожидать вкуса пива из 12 века, поскольку никаких рецептов с тех времен не сохранилось, да и само пиво выпускалось с большими многолетними (а то и вековыми) перерывами.

Далее

«Бочковой» эффект для домашнего пива

«Бочковой» эффект для домашнего пива

Человечество давно поняло, что выдержка алкогольных напитков в дубовых бочках прекрасно влияет на вкус. Вкус некоторых напитков (виски, коньяк) вообще по большей части формируется именно бочкой, и без выдержки в оной эти напитки будут оставаться обычным самогоном. Некоторым видам пива бочка тоже может пойти на пользу, добавив в букет танины, ваниль, и карамель. Но что делать, если нет возможности сварить столько пива, чтобы заполнить им целую бочку? Да и вообще где взять эту бочку?

Далее

Лидское Портер

Лидское Портер

Этот балтийский портер из белорусского города Лида еще внешне привлекает внимание сочетанием надписей «Портер» и «Stout beer». Я не хочу в очередной раз спорить на тему разницы между портером и стаутом, и знаю, что есть множество мнений (небезосновательных, кстати) относительно того, что портер и стаут — суть одно и то же. Тем не менее, в наши дни принято выбирать и указывать на этикетке что-то одно, поэтому такое сочетание выглядит по меньшей мере забавно. В целом же, очевидно, что перед нами — балтийский портер, т.е. сброженный лагерными дрожжами.

Далее

Aktien Zwick’l Kellerbier

Aktien Zwick’l Kellerbier

Еще одно пиво от «Байройтской пивоварни». Напомню, что в прошлый раз я пробовал их светлый лагер, и он мне не понравился.  Теперь же испытаем келлербир их производства, который появился на российском рынке вместе с их же дункелем (о нем я напишу отдельно).

Далее

AC/DC

AC/DC

«For those about to rock! Йее, бэйб. АСДС бир!», — примерно такие мысли начали крутиться в голове, когда я увидел эту банку на полке магазина. На смену им пришло осознание того, что маркетинга в этой банке, скорее всего, больше, чем пива. Но попробовать и проверить это я попросту был обязан.

Далее

Laško Dark

Laško Dark

Еще одно пиво в продолжение словенской тематики. Производит его крупнейшая пивоваренная компания в Словении с названием Лашко, расположенная в одноименном городе. Как ни странно, компания независимая и ни одному пивгиганту не принадлежит, впрочем, в масштабах Словении она сама является пивгигантом и экспортирует пиво примерно в 30 стран мира (России в этом списке, к сожалению, нет).

Далее
58 из 651...1020...5657585960...65
content top