content top

Murphy’s Irish Stout

Murphy’s Irish Stout

Ирландский стаут от Мерфис — это один из наиболее явных конкурентов «оригинальному» стауту Guinness. Причем исторически сложилось так, что Мерфис был местным стаутом города Корк, в то время как Гиннесс — стаутом Дублина. После покупки Хайникеном пивоварни Murphy Brewery, новые владельцы начали продвигать это пиво на мировой рынок и, надо признать, добились определенных успехов.

Далее

Eggenberger Samichlaus Classic

Eggenberger Samichlaus Classic

Samichlaus (читается «Замиклаус» и на швейцарском диалекте немецкого языка означает «Санта Клаус») — это действительно уникальное пиво и, возможно, самое крепкое из свободно доступных в России.  Начиная с 1979 года его варили в Цюрихе ровно раз в год, в декабре, до закрытия пивоварни в 1997, когда это пиво практически кануло в лету. К счастью, уже через три года, в 2000 году, производство восстановили, но уже в Австрии — на пивоварне Schloss Eggenberg при активном участии тех самых швейцарских пивоваров, которые варили это пиво ранее.

Далее

Penpont Roughtor

Penpont Roughtor

Rough Tor (Роу Тор) — это вторая по величине гора (а скорее даже холм) в английском графстве Корнуолл. Именно в честь этого 400-метрового холма с памятниками неолита и бронзового века* и назван рассматриваемый сегодня премиум биттер от молодой английской пивоварни Penpont Brewery.

Далее

Хамовники Мюнхенское

Хамовники Мюнхенское

Вообще, обычно это пиво доступно лишь в разливном виде в барах, причем строго с азотной газацией — подозреваю, что маркетологи МПК решили продвигать его как некий премиум-продукт «для избранных». Но незадолго до Нового года Мюнхенское появилось и в бутылочном виде на полках магазинов. Увы, только в составе подарочных наборов: для того, чтобы купить бутылку Мюнхенского, необходимо приобрести заодно бутылку Венского, бутылку Пильзенского и бутылку Пшеничного.

Далее

Хамовники Пильзенское

Хамовники Пильзенское

Вероятно, не все знают о том, что «Пильзенское» и «Pilsener/Pilsner» — это не просто похожие названия, это одно и то же и есть.

Далее

Хамовники Пшеничное

Хамовники Пшеничное

Еще один сорт от МПК «с закосом под старину» — Хамовники Пшеничное. Фактически, это баварское пшеничное пиво, не очень популярное в России, а следовательно мало кем производимое, поэтому каждое новое отечественное пиво в этом стиле — уже целое событие.

Далее

Хамовники Венское

Хамовники Венское

Осенью прошлого года Московская пивоваренная компания (МПК) запустила исторический бренд пива «Хамовники», использовав маркетинговый прием с розливом в распространенную до революции бутылку. Само пиво при этом вовсе не является историческим — никакой связи с дореволюционными «Хамовниками» кроме названия и формы бутылки, увы, нет. Тем не менее, все сорта в этой линейке МПК отличаются от стандартных евролагеров и определенно представляют интерес.

Далее

Blanche de Bruxelles

Blanche de Bruxelles

Этот бельгийский витбир весьма распространен по всему миру. Попадается он и у нас: как в розлив в барах, так и на полках магазинов. Относительно недавно это пиво появилось и в баночном виде, что весьма приятно, ибо ценник на такую банку значительно более гуманный, нежели на пафосную бутылку 0.75л с пробкой и мюзле.

Далее

Leffe Blond

Leffe Blond

Бельгийское пиво Leffe очень распространено в нашей стране: его наливают во многих барах и ресторанах, а уж в магазинах его продают почти так же часто, как Paulaner или Krušovice. Это вполне объяснимо, учитывая, что бренд принадлежит транснациональной корпорации AB InBev, а уж они-то явно имеют возможности для его продвижения.

Далее

Как варить зерновое пиво дома

Как варить зерновое пиво дома

Так же, как и в статьях про варку пива из солодового экстракта и совмещенный экстрактно-зерновой способ, в этой статье я просто подробно расскажу про одну отдельно взятую варку, чтобы объяснить основное принципы варки пива из солода в домашних условиях.

Далее
69 из 751...1020...6768697071...75
content top